| Аннотація | Бутко И.И. и др.
Туристический бизнес: основы организации / И.И. Бутко и др. - Ростов н/Д: Феникс, 2007. - 384 с. (Бизнес-технологии).
В издании рассмотрены теоретические и прикладные положения, освещающие формирование и реализацию турпродукта, изложены новые подходы к формированию корпоративных турпро-дуктов в виде полностью готового к продвижению на туристском рынке пакета туристского обслуживания. Систематизированы и проанализированы методы установления уровня качества турпродукта.
Книга будет полезна сотрудникам туроператорских фирм, научным работникам в сфере туризма, а также студентам профильных и гуманитарных факультетов вузов при изучении учебных дисциплин и выполнении курсовых и дипломных работ.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие…3
Введение…8
Глава 1. Основные положения в туристской деятельности…14
1.1. Туристские поездки и их свойства… 15
1.2. "Туристские субъекты"… 19
1.3. Потребности и потребление компонентов обслуживания…27
1.4. Общее описание процессов обслуживания туристов…36
1.5. И |