| Аннотація | Сенин B.C., Денисенко А.В.
Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других
средств размещения: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 144 с: ил.
Рассматриваются проблемы сертификации гостиничных услуг, вопросы качества гостиничного обслуживания и взаимосвязь категорий средств размещения и цены размещения. Анализируются международные и российские гостиничные стандарты и классификаторы средств размещения таймшер-ин-дустрии - RCI и АРККО, а также способы представления информации о гостиницах в каталогах ведущих турфирм, мировых гостиничных цепях и маркетинговых компаниях.
Для студентов вузов туристского образования, обучающихся по специальностям "Туризм" и "Социально-культурный сервис и туризм", практических работников индустрии туризма и гостеприимства, а также специалистов системы сертификации.
Введение…5
Глава 1. Роль и отличительные особенности услуг средств
размещения на туристском рынке… 11
Глава 2. Качество услуг гостиниц и других средств размещения.
Основные характерист |