| Аннотація | В учебном пособии представлены темы лабораторных работ по экологии для самого широкого круга учащихся от школьников до студентов колледжей и институтов. Включенные в сборник химические методы анализа широко используются в настоящее время в центрах Санэпиднадзора России и за рубежом, а тематика лабораторных работ максимально приближена к наиболее актуальным проблемам современности.
Оглавление
Предисловие ...3
1. ЭКОЛОГИЯ ОРГАНИЗМА ...7
Закон оптимума ...7
Эндогенные биоритмы ...8
2. ЭКОЛОГИЯ ПОПУЛЯЦИЙ ...11
Антропогенное воздействие ...11
Социологические исследования ...32
3. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ...40
Фруктовые и овощные соки. Содержание витамина С ...40
Содержание нитратов в продуктах питания …44
Оценка уровня потребления йода с йодированной солью ...46
4. ОБЩИЕ ЗАКОНЫ ПРИРОДЫ ...54
Изучение явления золотого сечения в окружающем мире...54
Заключение...56
Дополнение. Рекомендации по оформлению результатов
лабораторных работ...57
Использованная литература....58
|