Номер документа в системі: | 148469 |
Автор: | Кійко В.В. |
Назва документа: | Товарознавча оцінка молока, обробленого високим тиском |
Видавництво: | Донецький нац. ун-т економіки і торгівлі |
Місто видання: | Донецьк |
Рік видання: | 2009 |
УДК | 637.13 |
Мова документу | Українська |
Шифр документу | 63 |
Кількість сторінок | 21 с. |