| Номер документа в системі: | 148469 |
| Автор: | Кійко В.В. |
| Назва документа: | Товарознавча оцінка молока, обробленого високим тиском |
| Видавництво: | Донецький нац. ун-т економіки і торгівлі |
| Місто видання: | Донецьк |
| Рік видання: | 2009 |
| УДК | 637.13 |
| Мова документу | Українська |
| Шифр документу | 63 |
| Кількість сторінок | 21 с. |