| Номер документа в системі: | 153745 |
| Назва документа: | Ч. 2. Асортимент і технологія продукції загального призначення : [асортимент і технологія виробництва ресторанних страв] |
| ББК | У543.1 |
| Мова документу | Українська |
| Шифр документу | У543 |
| Кількість сторінок | С. 63-299. |