| Номер документа в системі: | 167317 |
| Назва документа: | Тема 7. Виробнича програма та товарооборот підприємств харчування туристів : [сутність і види діяльності підприємств харчування, їх класифікація...див. анотацію] |
| ББК | У543.3+У543.1 |
| Мова документу | Українська |
| Шифр документу | У543 |
| Аннотація | сутність і види діяльності підприємств харчування, їх класифікація. Характеристика продукції, склад і структура товарообороту. Виробнича програма та план товарообороту |
| Кількість сторінок | С. 111-130. |