| Аннотація | До навчального посібника включено лабораторні роботи зі статичної і динамічної біохімії та біохімії спорту. Описано сучасні методи якісного та кількісного визначення білків, вуглеводів, ліпідів, ферментів та гормонів у біологічних середовищах. Розглянуто сучасні методи біохімічного контролю характеристик енергозабезпечення виконання фізичних вправ, визначення станів, що виникають під час м'язової діяльності, у тому числі стану тренованості, та біохімічні показники визначення антиоксидантного статусу організму.
У додатках наведено методи приготування розчинів, що використовуються у процесі проведення лабораторних робіт, та інша корисна інформація.
Для студентів ВНЗ спортивного профілю для підготовки та проведення лабораторних робіт із біохімії, біохімії спорту, а також дисципліни "Дослідження особливостей метаболізму у спортсменів".
ВСТУП…9
Список умовних скорочень…11
ЗАГАЛЬНІ ПРИНЦИПИ І МЕТОДИ БІОХІМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ…13
ХАРАКТЕРИСТИКА ТА МЕТОДИКА ПІДГОТОВКИ МАТЕРІАЛУ ДЛЯ БІОХІМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ…2 |