| Аннотація | У посібнику викладений матеріал, що стосується асортименту основних товарів виробничої сфери та їхнього призначення. Одночасно подається коротка інформація про виробництво цих товарів, що сприяє кращому засвоєнню і розумінню споживних властивостей та якостей товарів. Достатня увага в посібнику приділена вимогам до зберігання і транспортування товарів.
У посібнику подані основи стандартизації та сертифікації товарів, описані питання управління якості продукції. До кожної теми додається перелік основнихтермінів та тестів для самоперевірки.
Для викладачів і студентів економічних факультетів вищих навчальних закладів (молодших спеціалістів, бакалаврів та магістрів).
Вступ…8
ТЕМА 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ТОВАРОЗНАВСТВА…9
1.1.Предмет і зміст товарознавства. Поняття про товарознавство…9
1.2.Класифікація товарів та їх кодування…11
1.3.Асортимент. Номенклатура…13
1.4.Стандартизація, сертифікація продукції…14
1.5.Якість продукції…20
Основні терміни…27
Тестові завдання…29
Література…31
Відповіді до тес |